Dans notre quête incessante de bien-être, nous sommes souvent à la recherche de solutions naturelles, qui allient efficacité et respect de notre corps et de notre environnement. Parmi la multitude de "superaliments" qui ont récemment gagné en popularité, le Moringa se démarque. Ce petit arbre originaire de l'Himalaya est maintenant cultivé à travers le monde, notamment en Afrique, en Asie et en Amérique centrale.
Pourquoi cet engouement ? C'est simple : les feuilles du Moringa sont une véritable mine de nutriments, vitamines et minéraux, qui procurent une multitude de bienfaits pour la santé. Que vous soyez déjà adepte de ce superaliment ou simplement curieux de découvrir ce que le Moringa a à offrir, vous êtes au bon endroit. Préparez-vous à être émerveillés par la puissance du Moringa !
Originaire d'Inde et du Sri Lanka, le moringa oleifera est un arbre robuste à croissance rapide et aux feuilles caduques. Extrêmement résistant, le moringa oleifera se récèlee très riche en nutriments, ce qui le rend précieux pour les populations locales. Vous le connaissez peut-être sous la dénomination "arbre de vie" car il possède des propriétés multiples et aussi parce que tout dans cet arbuste peut être utilisé, en nutriments, phytothérapie ou cosmétique :
Le moringa a des vertus anti-oxydantes*, anti-inflammatoires et anti-bactériennes particulièrement puissantes. Certaines études apporteraient des éléments sur l'action du moringa sur l'amélioration du fonctionnement cérébral, notamment au niveau de la mémoire et des fonctions cognitives.
*Les anti-oxydants ont pour fonction le nettoyage de notre organisme et des cellules du corps pour une optimisation de son fonctionnement.
Considéré comme un "aliment" à part entière, sa composition exceptionnelle est ultra-riche en vitamines C, A, E ,D et K, mais aussi nombreuses vitamines du groupe B. Le moringa est aussi source de potassium, calcium, magnésium, sélénium, fer, fluor, cuivre et zinc : on peut dire que le moringa est un trésor de vitamines et de sels minéraux, pour un cocktail multivitaminé hors du commun ! Ces propriétés en font un stimulant des défenses immunitaires, sa consommation raisonnable permet de diminuer la fatigue et le stress.
Outre ces propriétés extraordinaires, le moringa a des pouvoirs nutritionnels puissants, source de protéines. Tout comme la spiruline, le moringa est pressenti pour devenir un moyen efficace de lutte contre la malnutrition dans le monde, c'est pourquoi sa culture s'est considérablement étendue cette dernière décennie en Asie et en Afrique.
Cette dénomination récente qui fait plutôt partie du domaine du marketing (sans doute avez-vous aussi entendu parler de "super-food") et sert à qualifier une catégorie d'aliments aux vertus multiples et puissantes qui possèdent des propriétés exceptionnelles pour l'organisme. Vous connaissez également dans cette catégorie le curcuma, les baies de gogi, la gelée royale, l'acérola, la cannelle, le gingembre. Les super food sont des aliments naturels à forte valeurs nutritionnelles.
De toute évidence, le moringa, par ses nombreuses qualités, accède à cette catégorie de "super-aliment".
Comme chaque plante naturelle, il convient toutefois de la consommer sans excès et de vérifier les combinaisons inappropriées avec d'autres produits naturels, pour une optimisation de ses effets et bénéfices.
Le Moringa est généralement consommé sous forme de poudre issue de ses feuilles séchées, et peut donc être incorporé dans votre alimentation à tout moment de la journée, selon vos préférences et votre style de vie.
Réduit en poudre, le moringa est plus pratique à utiliser, et il apporte toutes les vertus de la plante. En effet, le moringa en poudre est beaucoup plus riche en nutriments que les feuilles fraiches de Moringa (de toute façon impossibles à trouver !).
Globalement, le moringa a peu de goût, une légère texture végétale, on peut donc le mélanger à de nombreuses préparations pour en capter les bienfaits sans pour autant en altérer la saveur.
Dans une vinaigrette, une cuillère à café de poudre de moringa donnera du peps à vos crudités. Dans vos soupes, smoothies, divers jus de fruits ou de légumes frais, il sera excellent. En saupoudrage pour vos plats salés et sucrés, en pâtisserie, il donnera une agréable note légèrement végétale à vos recettes. C'est un aliment passe-partout, facile à utiliser dans sa forme en poudre, une fois que l'on a commencé à le cuisiner, on ne s'en lasse plus !
Le Moringa Oleifera, est parfois utilisé dans le cadre de programmes de perte de poids. Si le Moringa ne fait pas maigrir par lui-même, il peut aider à soutenir un mode de vie sain, qui est essentiel lorsqu'on cherche à perdre du poids.
Voici pourquoi le Moringa contribue positivement à la perte de poids :
Toutefois, comme pour tout complément alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer à utiliser le Moringa dans le cadre d'un régime de perte de poids. Un régime sain et durable implique une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, et le Moringa ne doit être utilisé qu'en complément de ces pratiques de vie saine.
Si le sujet des aliments qui font maigrir vous intéresse, alors consultez notre article sur le thé oolong, un thé minceur idéal.
Chez Khla l'épicerie du Mékong, Hippolyte a sourcé pour vous un moringa de qualité exceptionnelle récolté dans une coopérative certifiée biologique au Sri Lanka.
Pour conserver toutes leurs qualités nutritionnelles, les feuilles de moringa ramassées fraiches sont ensuite séchées et réduits en poudre dans une démarche de contrôle qualité à chaque étape du processus. Notre démarche éco-responsable et commerce équitable nous fait travailler en toute confiance avec cette coopérative, payant le juste prix permettant à de nombreuses familles salariées de cette ferme de vivre dignement et d'éduquer leurs enfants.
Vous trouverez 2 conditionnements sur notre site, en sachet recyclé et recyclable de 250grs ou de 1kg :
