Thé noir - Chaï - Biologique - en vrac - 250g

• Origines et Histoire

Le thé noir chai, souvent simplement appelé chai, trouve ses racines en Inde, où il est consommé depuis des siècles. Le mot "chai" signifie "thé" en hindi, dérivé du mot chinois "cha". Traditionnellement, le chai est un mélange de thé noir, de lait, de sucre, et d'épices. Il est profondément ancré dans la culture indienne, où chaque famille peut avoir sa propre recette unique de chai masala, le mélange d'épices utilisé pour préparer cette boisson.

Les origines du chai remontent à l'ère coloniale britannique au 19ème siècle, lorsque les plantations de thé furent établies en Inde. Pour encourager la consommation de thé, les propriétaires des plantations ont popularisé cette boisson en y ajoutant du lait et du sucre, ce qui a conduit à la création du chai que nous connaissons aujourd'hui.

• Les Épices du Chai

Le chai masala KHLA est composé d'une variété d'épices qui peuvent varier selon les régions et les préférences personnelles. Les épices les plus couramment utilisées incluent :

• La cannelle : Ajoute une douceur chaleureuse.
• Le gingembre : Apporte une touche piquante et rafraîchissante.
• Les clous de girofle : Contribuent avec leur arôme intense et épicé.
• Le poivre noir : Ajoute une note subtile de chaleur.