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Les clous de girofle bio de Khla, originaires de l'île de Ceylan, sont une épice raffinée aux arômes chauds et puissants, idéale pour sublimer vos plats salés (pot-au-feu, bouillons, ragoûts) et sucrés (pain d'épices, gâteaux de Noël). Utilisée également en infusions, currys, vins chauds ou comme répulsif naturel, cette épice possède des vertus antiseptiques, anti-inflammatoires et anesthésiques.
Récoltés par des producteurs bio au Sri Lanka, les boutons sont séchés naturellement et conditionnés dans un tube refermable de 80 g, recyclable, pour une fraîcheur optimale. Consommés en quantité raisonnable (maximum 7 clous/jour ou 2-3 infusions par jour sur une semaine), ils allient saveurs et bienfaits.
Khla, marque française spécialisée dans l’épicerie fine, valorise les certifications bio et le commerce équitable en travaillant directement avec les producteurs locaux.
