Le processus de parfumage du thé vert au jasmin est une tradition qui exige patience et précision. Les fleurs de jasmin, qui s'épanouissent pendant les chaudes nuits d'été, sont récoltées au crépuscule lorsque leur parfum est le plus intense. Ces fleurs fraîches sont ensuite mélangées avec les feuilles de thé vert, permettant aux arômes floraux de pénétrer les feuilles. Ce processus peut être répété plusieurs fois pour obtenir un parfum profond et harmonieux.
- Le thé parfumé naturellement avec des fleurs
Le thé au jasmin est l'un des thés parfumés les plus appréciés, et il est parfumé naturellement avec des fleurs de jasmin. Contrairement à d'autres méthodes de parfumage qui peuvent utiliser des essences artificielles, le thé au jasmin traditionnel KHLA est parfumé en intégrant directement les fleurs de jasmin avec les feuilles de thé pour être ensuite retirées. Ce procédé naturel garantit un goût authentique et une expérience sensorielle unique.
Les maîtres de thé chinois utilisent des techniques traditionnelles pour s'assurer que chaque feuille de thé absorbe pleinement le parfum des fleurs. Le thé est souvent empilé en couches alternées de feuilles de thé et de fleurs de jasmin, permettant ainsi aux arômes de se diffuser de manière uniforme. Une fois le processus terminé, les fleurs de jasmin sont retirées, laissant les feuilles de thé infusées de leur parfum envoûtant.